书亦烧仙草创新求变，以年轻化破局茶饮市场

在2024年《南方都市报》主办的“新消费势力盛典”上,书亦烧仙草凭借“年轻态创新营销”策略斩获行业大奖。面对Z世代占据(zhànjù)消费主力的市场格局,书亦正以健康化、年轻化(niánqīnghuà)为双引擎,通过产品迭代、形象升级与营销革新(géxīn),在竞争白热化的新茶饮市场中(zhōng)成功破局。 健康化是书亦烧(shāo)仙草重塑品牌价值的(de)(de)核心抓手。2023年,品牌宣布全系(quánxì)产品实现“0植脂末、0氢化植物油(zhíwùyóu)、0反式脂肪酸”的健康标准,并通过CTI华测检测与SGS双认证,成为行业首个获得国际权威(quánwēi)背书的茶饮品牌。这一举措不仅呼应了年轻消费者对低糖、低负担饮品的追求,更将品牌从“半杯都是料”的品类(pǐnlèi)标签升级为“好料更健康”的品质承诺。以2024年夏季推出的“白月光系列”为例,杨梅、葡萄等时令鲜果搭配(dāpèi)乳酸菌风味乳,既(jì)保留果香清爽,又以低卡配方精准击中“既要口感又要健康”的消费心理,上市首月销量突破500万杯。 产品创新与亲民价格的双重(shuāngchóng)策略,成为其抢占市场的关键。品牌(pǐnpái)将主流产品价格带锚定(máodìng)6-15元区间,推出多款10元以下爆品:6元的金桔柠檬水凭借清爽(qīngshuǎng)口感和代言人蒲熠星的“清爽推荐官”效应(xiàoyìng),48小时销量破百万杯;15元的“吨吨桶”水果茶则以一桶1升的“加倍快乐”体验,登顶外卖平台销量榜首。这种“低价不降质”的模式,不仅巩固(gǒnggù)了老用户复购率,更吸引大量价格敏感型年轻消费者(xiāofèizhě)。 为(wèi)与年轻人深度共鸣,书亦烧仙草在(zài)品牌形象与营销场景上持续发力。2023年底推出的(de)4.0轻中式门店,以红白LOGO与原木色装修重塑“松弛感”空间,更是成为社交媒体上的热门(rèmén)打卡地。而(ér)营销层面(céngmiàn),以与热门IP《二哈和他的白猫师尊》联名为例,推出限定(xiàndìng)饮品与主题周边,并在四城举办快闪活动,创下24小时销量超百万杯的纪录,不仅强化了品牌风格,同时也提升了年轻消费者新鲜感与体验感,让品牌能够频频 “出圈”。 从产品迭代到(dào)场景(chǎngjǐng)重构,从文化共鸣(gòngmíng)到营销破圈,书亦烧仙草正以全方位年轻化策略,获得了市场的高度认可,也为其找到了增长新动能。