这群海南年轻人“玩转”文博会

海南日报全媒体(méitǐ)记者 刘晓惠

文化、产业、青年(qīngnián)，这三个名词叠加会产生哪些化学反应(huàxuéfǎnyìng)？在第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会海南馆，一群青年用独特(dútè)的视角和大胆的实践，给出了令人惊喜的答案。

“85后”木雕师刻出“表情(biǎoqíng)包”文玩

层峦叠嶂间，苏东坡峨冠博带，眉峰微蹙，一旁的(de)童子在煮茶，质地梆硬的木头也能刻画出袅袅青烟……这是一尊金丝楠木(nánmù)的雕刻作品(zuòpǐn)，题为《苏东坡》。它的创作者是“85后”的“南海工匠”、海南骏誉黄花梨艺术馆(yìshùguǎn)主理人刘骏骏。

作为一名青年木艺工作者，他的创作台上，除了刻刀还有平板电脑——时常在(zài)屏幕里翻阅漫画分镜。“传统雕刻讲究‘三分人工七分天趣’，但年轻人(niánqīngrén)更爱‘表情包式’的共鸣。”刘骏骏说，他把(bǎ)漫画元素(yuánsù)融入海南(hǎinán)黄花梨雕刻作品，谈话间，他拿起一只黄花梨蟾蜍介绍，“这就是黄花梨+漫画的艺术成果。”

海南日报全(quán)媒体记者捧起这只(zhǐ)“蟾蜍”细看(xìkàn)，它的表情很像年轻人在社交平台使用的表情包。这组“趣味人生”系列的九只黄花梨金蟾神态各异，有的瞪眼吐舌似在卖萌，有的皱眉宛如思考者，十分有趣。

在木艺这条路上，刘骏骏一干(yīgān)就是(jiùshì)十多年，手上也留下了不少因雕刻而产生的伤痕，但他从未后悔。“我(wǒ)享受创作的过程。”他说，现在越来越多的年轻人对传统文化感兴趣，海南黄花梨的品牌也越来越响，“我会继续深耕(shēngēng)这个行业，既传承老祖宗的手艺，也顾及年轻人的口味，让黄花梨沉香这些老物件(wùjiàn)也吃上‘青春饭’。”

“90后”茶农(chánóng)擦亮海南红茶品牌

在海南馆的另一侧，阵阵(zhènzhèn)茶香飘来，五指山印象水满茶叶专业合作社总经理董国豪正在(zhèngzài)为参观者冲泡自家的红茶。

这位“90后”与海南的缘分始于(shǐyú)2015年，他在(zài)五指山成为一名主持人(zhǔchírén)。在工作中，他逐渐了解和爱上了五指山的茶叶，于是毅然辞职创业，投身茶行业。

创业初期，困难重重。为了(wèile)研发出独特(dútè)口感的茶叶，董国豪和(hé)团队耗费了大量的精力和金钱。“前几批茶青运过来加工(jiāgōng)后，发现口感不好，只能全部扔掉。”他回忆道，“但我们没有放弃，一直在尝试改进工艺。”

同是红茶(hóngchá)，如何打出自己的品牌？在口味研发上，董国豪对红茶的萎凋、揉(róu)捻、发酵、烘干等流程(liúchéng)进行调整，比如延长萎凋时间、增加揉捻时长等，力求做出与众不同的风味。

“做茶和炒菜很(hěn)像，同样的材料，不同(bùtóng)的做法就能做出不同的味道。我们就是想做出属于自己的独特味道。”他说。经过(jīngguò)不断尝试，他们研发出的红茶甜度更高，完全依靠自然工艺，深受消费者喜爱。

为吸引年轻客群，董国豪还通过“夫妻搭档”模式(móshì)运营——妻子直播带货唐卡时顺带(shùndài)推广茶叶，形成“文化+消费”联动。

谈及未来(wèilái)，董国豪说：“五指山茶叶年产量(niánchǎnliàng)稳定，我们将通过工艺创新和包装升级，让‘海南红茶’成为品质代名词，打开更广阔(guǎngkuò)市场。”

“00后”研究生的风味(fēngwèi)探索

“这咖啡有椰香”“很不一样的味道”……在另一个展台上(shàng)，一股(yīgǔ)奇特的咖啡香气留住了过客的脚步。

这(zhè)是由海南大学食品科学与工程学院、海南大学保亭研究院等联合研制的(de)“椰香清(yēxiāngqīng)咖”。这款咖啡豆(kāfēidòu)不仅减少了咖啡自有的苦涩味，还有淡淡的椰香，滋味新奇。来自海南大学食品加工与安全专业的“00后”研究生李彤，就是这款咖啡豆研发人员之一。

“我们用海南的罗布斯塔咖啡豆，通过椰子油处理，降低了(le)它的苦涩味，改善了咖啡豆的风味，减少了绿茶酸和(hé)咖啡因含量。”李彤介绍道，为了找到最佳配方和最适工艺条件，他们进行了无数次实验，尝试了不同的椰子油添加(tiānjiā)量和处理时间(shíjiān)，“那段时间大家喝(hē)了很多咖啡，几乎都睡不着觉。”

椰香清咖的研发、上市过程并非一帆风顺(yīfánfēngshùn)。在市场推广初期，消费者对产品的接受度存在差异，有(yǒu)人觉得椰香不够明显，质疑是否真的有椰子油的存在。“每个人的感官不同，对味道的感受也不一样，但我们(wǒmen)通过科学手段进行检测(jiǎncè)，用数据证明了产品的口感和风味变化，逐渐获得了消费者的认可。”李彤说(shuō)。

除了椰香清咖，李彤所在的热带油脂营养与安全团队还结合海南特色，研发(yánfā)了榴莲、菠萝蜜(bōluómì)、凤梨等热带水果风味系列咖啡，这些样品已经受到不少年轻人的喜爱。此外，他们还开展了沉香叶茶、斑兰(bānlán)红茶、益智红茶等热带特色产业产品的研发，形成(xíngchéng)了丰富的产品线。

此次文博会是李彤第一次来到深圳参展(cānzhǎn)，她(tā)和团队带来的咖啡和茶叶受到(shòudào)了不少关注。“通过这次展会，我们让更多人了解了海南的咖啡文化。”她说，看到自己研发的产品(chǎnpǐn)被大家认可，感到很自豪。对于未来(wèilái)，李彤希望能留在海南，继续从事食品研发工作，为海南的特色农产品开发贡献自己的力量。

在深圳文博会海南馆里，刘骏骏、董国豪、李彤只是海南文化产业青年力量的(de)缩影。他们手中(zhōng)的海南文化，不是椰树沙滩(shātān)的刻板(kèbǎn)印象，而是流动的、生长的、带着年轻心跳(xīntiào)的多元文化符号。这些在木屑、茶香、咖啡粉中打磨梦想的年轻人，用行动证明，海南文化产业的未来，藏在每一次创新的尝试中。（海南日报深圳5月24日电）

文博会(wénbóhuì)上，这些“海南宝贝”很抢眼

民间传说孵化成现象级文化IP，地域(dìyù)习俗(xísú)延伸出完整(wánzhěng)产业链，地域物种带动特色经济……在深圳文博会的海南展馆内，一场关于“文化+”的产业成果正在展示。

5月23日，在第二十一届深圳文博会海南馆内(guǎnnèi)，黎族“双面绣”技艺代表性(dàibiǎoxìng)传承人符秀英正在给外国观众讲解黎锦龙被。海南日报全媒体记者 王凯(wángkǎi) 摄

5月23日，第二(dìèr)十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会（以下简称文博会(wénbóhuì)）进入第二天(dìèrtiān)，海南馆里各大参展企业以文化赋能经济、以经济活化文化，形成了文化和产业“双向奔赴”。

99条龙(lóng)盘踞其上、踏云而行，龙须颤动间似有风云涌动，龙鳞堆叠处(chù)尽显匠人巧思……在海南馆展区，一件高约3米的海南黄花梨(huālí)树雕作品“九九龙(jiǔlóng)柱”吸引众人驻足。这件由海南国盛古典家具有限公司耗时2年打造的艺术品(yìshùpǐn)，以千万元级身价成为海南馆里花梨产业的“代言人”。

海南(hǎinán)国盛古典家具有限公司副总经理周国存介绍，作为“木中皇后”，海南黄花梨(huánghuālí)正从传统家具走向多元场景(chǎngjǐng)，既有复刻明清形制的古典家具，也有融入现代美学的文创摆件。

周国存说，黄花梨老料经非遗传承人、名师之手(zhīshǒu)，转化为兼具实用价值与收藏价值的(de)文化载体。

“看(kàn)这些陶瓷会‘开花’。”海南红泥(hóngní)陶瓷文化有限责任公司展位前，董事长卢云倩手持(shǒuchí)放大镜，向观众(guānzhòng)展示红泥陶瓷的(de)“魔法”。琼北火山喷发遗留的红泥，因富含金属矿物质，在高温中淬炼出独特的窑变效果，或如玳瑁背甲的天然纹路，或似珊瑚礁群的层叠肌理，甚至能呈现沉香木的年轮质感。

从“会开花”的陶瓷到“会呼吸”的器皿，卢云倩的团队开发出海贝(hǎibèi)、木纹、火山、海天(hǎitiān)四大系列产品。今年推出的“玳瑁珊瑚釉”陶壶，深棕釉面与鎏金纹路交织，千年(qiānnián)火山灰也能化作案头雅器。

“行情好的(de)时候，我们一年能(néng)卖出上百万元的海南红泥陶瓷。”卢云倩说，海南红泥陶瓷畅销的背后，是对“就地取材”的海南文化(wénhuà)的创新诠释，“我们把海南文化融入(róngrù)陶瓷纹理，它们便有了讲述海岛故事的能力。”

随着(suízhe)文化消费新(xīn)产品、新服务、新场景、新业态、新模式不断涌现，文化与产业的“融合题”，可以解出无数种(wúshùzhǒng)答案，而“需求”是每项答案共有的公约数。

在文昌灰塑展位(zhǎnwèi)前，文昌灰塑省级代表性传承人许达联的“微型灰塑”令人眼前一亮。传统建筑中用于屋脊装饰(zhuāngshì)的灰塑技艺，被浓缩成装饰版画(bǎnhuà)。首次(shǒucì)参加文博会的他，带来了6幅花卉主题版画，引得许多人上前询问购买价格。

“过去我们爬(pá)房梁，现在我们做设计，因为(yīnwèi)消费者有这个(zhègè)需求。”许达联说，他的工作室里，一群非遗匠人正尝试将灰塑以更(gèng)活泼、时尚的方式呈现，“我们一直在摸索，希望借助(jièzhù)政府的力量，找准灰塑的传统与现代、非遗与生活的结合点，打造好的文化产品，进一步激发文化消费潜力。”

一片茶叶，也可以是文化产业的载体。“我以前参加冬交会、消博会比较(bǐjiào)多(duō)，这是第一次(dìyīcì)来文博会。我们(wǒmen)意识到，茶不仅是一种消费品，也是一种文化品。”在五指山印象水满茶叶专业合作社的展位前，合作社总经理董国豪忙着给观众品尝来自雨林深处的茶汤。

茶叶如何讲述文化故事？董国豪先是在包装上下功夫，设计了(le)海南(hǎinán)热带雨林国家公园的图案，选取长臂猿、鹦鹉(yīngwǔ)等元素，让一杯茶有了海南雨林的文化印记。接下来，他还要开创一款特色、轻巧的产品，让喝茶者(zhě)能更容易地感受、聆听到海南文化故事。