河南镇平：“土蛋蛋”变身“金疙瘩”

时值仲夏，骄阳似火。河南省南阳市镇平县侯集镇南门(nánmén)村土豆种植基地(jīdì)，一台大型土豆收获机在田间穿梭，翻出的金黄(jīnhuáng)土豆铺满垄沟，20余名工人紧随其后，麻利地分拣着个头匀称的土豆。工人们把(bǎ)土豆按大小分别装袋，整齐排列，等待装运。 走进(zǒujìn)南门村元珂蔬菜种植专业合作社的土豆基地，连片的土豆秧苗郁郁葱葱，收获后的土地里，一颗颗圆润饱满的土豆被机械翻出(chū)，铺满田间。合作社负责人(fùzérén)郭元珂介绍，今年种植的400亩土豆全部采用科学化管理，从选种、播种到水肥调控、病虫害防治，全程按照标准化(biāozhǔnhuà)流程操作，确保品质和产量双(shuāng)提升，亩产(mǔchǎn)达7000至10000斤，且个头均匀、表皮光滑，市场认可度极高。 “这里的土豆品质(pǐnzhì)好，耐储存，在西安市场很(hěn)受欢迎！”来自西安的黄总已经在基地蹲守了三天，就等着最后100多亩土豆采收(cǎishōu)装车。他笑着说：“今年行情好，我得盯紧点，不然就被别人抢走了。” 像黄总这样的客商并(bìng)不少见。近年来，元珂合作社采取“订单农业”模式，与四川、湖北、陕西等多地(dì)客商建立稳定合作关系，实现产销无缝对接。“客户提前下订单，我们按需采收，直接装车发运，既保证了(le)新鲜度(xīnxiāndù)，又降低了仓储损耗。”合作社销售经理介绍。 土豆丰收不仅让(ràng)合作社收益满满，也(yě)让周边村民(cūnmín)鼓了腰包。采收旺季，基地每天(měitiān)用工超过30人，村民通过分拣、装袋、装车等工作，日均收入80-120元。“在这儿干活离家近，工资结算及时，比外出打工强多了！”正在分拣土豆的李大姐笑着说道。 南门村党支部书记王强表示(biǎoshì)，合作社通过“土地流转+务工+分红”的模式，已带动50余户村民参与种植(zhòngzhí)或务工，户均(hùjūn)年增收2万元以上。“小土豆真的变成了‘金疙瘩’，让大家的钱袋子(qiándàizi)越来越鼓！”（图/李树娴 王宗显） 2025年6月3日，镇平县元珂蔬菜种植专业合作社的(de)土豆基地(jīdì)里，工人们正忙着分拣、装袋、装车。 2025年6月(yuè)3日，镇平县元珂蔬菜种植专业合作社的土豆基地里(lǐ)，工人们正装车转运。 2025年6月3日，镇平县元珂蔬菜种植专业合作社的(de)土豆基地里，一台收获机正将一个个(yígègè)饱满的土豆从土里翻出。 2025年6月3日，镇平县元珂蔬菜种植专业合作社的土豆基地里，刚翻出(fānchū)的金黄土豆铺满垄沟，已经(yǐjīng)装袋的土豆整齐排列。